Llegada
21
dic 2024
Salida
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dic 2024
Llegada
Salida
Mallorca está profundamente marcada por los vientos, que no solo esculpen su paisaje y clima, sino que también han influido en su cultura y gastronomía durante siglos. Cada viento que pasa por la isla lleva consigo historias, trayendo cambios, memorias y tradiciones que han dado forma a la vida mallorquina.
Viento y Memoria…
Nuestro Concepto
"Desde siempre, he sentido una profunda conexión con la historia y el paisaje de Mallorca, y quise encontrar una manera de reflejar esa conexión en nuestra cocina. La idea de basar nuestro nuevo menú en los vientos de la isla surgió porque cada viento tiene una historia única y una influencia significativa en la forma en que se ha desarrollado nuestra cultura y gastronomía. Los vientos no solo modelan el clima y el paisaje de Mallorca, sino que también han sido testigos de su evolución histórica. Cada plato de nuestro menú “VIENTO y MEMORIA” está diseñado para conectar a nuestros comensales con esas historias a través de los sabores."
En Sa Clastra, les invitamos a un viaje que une pasado y presente, proporcionando una experiencia culinaria que honra la esencia de Mallorca.”
Jordi Cantó - Chef ejecutivo Sa Clastra
Mallorca está profundamente marcada por los vientos, que no solo esculpen su paisaje y clima, sino que también han influido en su cultura y gastronomía durante siglos. Cada viento que pasa por la isla lleva consigo historias, trayendo cambios, memorias y tradiciones que han dado forma a la vida mallorquina.
Sa Clastra
Miércoles a sábado
19:00 - 21:30
Domingo a martes
Cerrado