Sa Clastra

MICHELIN STERN 2024
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SA CLASTRA

MICHELIN STAR EXPERIENCE

WURZELN & HORIZONTE

„Unsere Grundlage liegt darin, unsere Ursprünge zu ehren, um unsere zukünftigen Bemühungen zu lenken.“

Begib dich auf eine Reise der Selbstentdeckung mit Sa Clastra. Unser abgelegener Zufluchtsort ist ein Ort für all jene, die ihren Horizont erweitern, Konventionen herausfordern und die Freude des Loslernens umarmen möchten.

Entdecken Sie den Nervenkitzel, sich ins Unbekannte zu wagen, wo jeder Moment eine Gelegenheit bietet, zu wachsen, zu kreieren und Ihr Leben zu bereichern. Unser Engagement für kulinarische Innovation spiegelt unsere tiefe Verbundenheit mit der Insel, ihren Aromen und Traditionen wider.

Bei Sa Clastra laden wir Sie ein, Ihre Grenzen zu erweitern, Vielfalt zu umarmen und Ihre Perspektive neu zu definieren. Egal, ob Sie nach Abenteuer oder einem Hauch von Zuhause suchen, unser Zufluchtsort bietet eine einzigartige Erfahrung, die sowohl unsere Herkunft als auch unsere Zukunft feiert.

Begleiten Sie uns auf dieser transformierenden Reise – es ist ein Weg, der es wert ist, erkundet zu werden, egal wo Sie beginnen.

 

 

 

UNSERE MENÜS

FINE DINING EXPERIENCE

Genießen Sie zwei außergewöhnliche Degustationsmenüs, die sorgfältig auf die wechselnden Jahreszeiten abgestimmt sind. Erhöhen Sie Ihr kulinarisches Erlebnis mit unserer Weinbegleitung, die entwickelt wurde, um die exquisiten Aromen der besten Produkte Mallorcas zu ergänzen.

Wir präsentieren Ihnen das dynamische Duo unseres mit Michelin-Stern ausgezeichneten Restaurants: Küchenchef Jordi Cantó und Maître Philip Dion.

Küchenchef Jordi Cantó führt unsere Küche mit innovativer Raffinesse an und kreiert außergewöhnliche Gerichte, die das kulinarische Erlebnis bereichern. Maître Philip Dion sorgt währenddessen für makellosen Service und stellt sicher, dass sich jeder Gast während seines Besuchs willkommen und umsorgt fühlt. Zusammen verkörpern sie kulinarische Exzellenz und Gastfreundschaft und schaffen unvergessliche kulinarische Erlebnisse.

 

SA CLASTRA WINERY

AWARDED FOR ITS QUALITY AND WIDE VARIETY

Genießen Sie kulinarische Exzellenz in Verbindung mit einer umfangreichen Weinkarte, die Cocktails mit natürlichen Zutaten aus den Gärten des Castells umfasst. Unter der Leitung unseres erfahrenen Sommeliers, Javier Goméz, erkunden Sie unsere sorgfältig zusammengestellte private Weinsammlung. Im Herzen unserer Philosophie steht das Bekenntnis zur außergewöhnlichen Qualität der in unseren Einrichtungen angebotenen Weine.

 

ADRESSE

Castell Son Claret

Carretera Es Capdella – Galilea Km. 1,7

Es Capdella, 07196

KONTAKT

+34 971 138 627

saclastra@castellsonclaret.com

jordi.canto@castellsonclaret.com

ZEITPLAN

März, April, Oktober:

Donnerstag bis Samstag von 19:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Mai, September:

Mittwoch bis Samstag von 19:00 Uhr bis 21:00 Uhr

Juni, Juli, August:

Dienstag bis Samstag von 19:30 Uhr bis 21:30 Uhr

 

Besuchen Sie unser Schwesterhotel in Hamburg unter Luxury Hotel in Hamburg | THE FONTENAY

CASTELL SON CLARET · Carretera Es Capdellà, km 1.7 · 07196 Es Capdellà, Calvià · Mallorca, Balearic Islands · Spain
Telefon: +34 971 138 629 · Email: info@castellsonclaret.com