Sa Clastra

Ein einheimisches Talent erfindet die Weltklasse-Gastronomie neu im Castell Son Claret

 

Ein Gourmet -Erlebnis

Sa Clastra ist ein elegantes, neues Gourmet-Restaurant im Castell Son Claret unter Führung des jungen talentierten mallorquinischen Küchenchefs Jordi Cantó. 

Mit seiner spannenden, modernen Herangehensweise an die Gastronomie verlässt Jordi ausgetretenen Pfade. Er setzt auf die besten Produzenten und Lieferanten, um ein kulinarisches Erlebnis zu kreieren, das die Seele unseres historischen Gebäudes und das kulinarische Erbe Mallorcas ehrt. Das talentierte und ehrgeizige Team des Sa Clastra kombiniert klassische Gerichte aus der ganzen Welt mit lokalen Produkten.

 

 

 

Tradition und Avantgarde

 

Im Rhythmus der Jahreszeiten werden zwei Degustationsmenüs angeboten; dazu optional eine Weinbegleitung, um weitere feine mallorquinische Spezialitäten kennenzulernen, die vor allem von kleineren und familiengeführten Kellereien der Insel stammen. Das Sa Clastra ist nach seiner Lage im romantischen Innenhof des Castell Son Claret benannt und an fünf Tagen in der Woche zum Abendessen geöffnet.

 

Reservierungsanfrage

Um Ihnen einen unvergesslichen Abend zu bereiten, bitten wir Sie im Vorwege um einige Details. Gruppe von mehr als 6 Personen, bitte kontaktieren Sie uns über unsere E-Mail saclastra@castellsonclaret.com.

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CASTELL SON CLARET · Carretera Es Capdellà, km 1.7 · 07196 Es Capdellà, Calvià · Mallorca, Balearic Islands · Spain
Telefon: +34 971 138 629 · Email: info@castellsonclaret.com