OLIVERA RESTAURANT

 

Eine kulinarische Reise durch den gesamten Mittelmeerbogen. Das Terrassen-Restaurant Olivera bietet exzellente mediterrane Kulinarik. Küchenchef Pep Forteza zaubert mit seinem Team kreative Gourmetküche auf einem hohen Niveau. Neben inspirierten kulinarischen Kreationen voller subtiler Details, begeistert das Olivera durch ein anspruchsvolles Interieur und eine Weinkarte, die ihresgleichen sucht. Erleben Sie im idyllischen Calvià, nur 30 Autominuten von Palma de Mallorca entfernt, Genuss vom Feinsten.

Vielseitiges Restaurant, das durch seine schöne Terrasse und die traditionelle mediterrane Küche mit spanischen Spezialitäten besticht. Für einen gelungenen Abschluss sorgt die köstliche Tarta de limones.

die MICHELIN-Tester

 

CASTELL BAR

Signature Cocktails, inspiriert von unserer Natur. Viele Zutaten stammen aus dem eigenen Garten des Hotels oder werden in der näheren Umgebung angebaut.

„AIRES DE TRAMUNTANA“

Palo, frischer Zitronensaft, frische Minze, selbstgemachter Sirup aus Castell Son Claret´s Blumen und Ginger Beer.

ROBERTO´S EMPFEHLUNG