Experiencia Gastronómica

El escenario perfecto para una experiencia culinaria sin precedentes.

 

 

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Sa Clastra: Nuevo Restaurante Gourmet

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Nuestros Restaurantes

Castell Son Claret alberga en su interior dos fabulosos restaurantes, Olivera y Sa Clastra, que caminan entre la tradición y la vanguardia desde la honestidad. Personales, sin artificios y basadas en el mejor producto local, sus meticulosas elaboraciones concilian la excelencia y la tradición de la gastronomía mediterránea a lo largo de todo su arco. Siempre acompañados por Castell Bar y su creatividad e innovación que reinventan la coctelería, sin dejar atrás los clásicos, siempre bajo el lema de Kilometro 0.

Sa Clastra

Sa Clastra es el nuevo restaurante gourmet en Castell Son Claret, dirigido por el joven y talentoso chef mallorquín Jordi Cantó Castelló con un nuevo y emocionante enfoque gastronómico, que honra el alma del patrimonio culinario de nuestra isla.

Olivera

La Cocina de Olivera se caracteriza por su honestidad con el cliente y compromiso con el producto. Sabores frescos, producto local y un propósito: alcanzar la excelencia honrando la tradición y elevando la gastronomía mediterránea a un nuevo nivel. 

Castell Bar

Nuestro cultivo de hierbas frescas y frutas de temporada son la característica particular que otorga nuestra autenticidad. Productos locales como el aceite de oliva o las limas de nuestro huerto son ingredientes clave en algunas creaciones de Castell Bar. 

Horario de Lunes a Domingo

Desayuno
08:00am – 11:00 am

Comida
12:00am – 15:00pm

Cena
18:30pm – 22:00pm

Apertura 22 de abril 2021

El Nuevo Restaurante Gourmet de Castell Son Claret

 

Jueves a Sábado
19:00 pm – 22:00pm

D, L, M, X (por restricciones)
Cerrado

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CASTELL SON CLARET · Carretera Es Capdellà, km 1.7 · 07196 Es Capdellà, Calvià · Mallorca, Islas Baleares · España
Teléfono: +34 971 138 629 · Email: info@castellsonclaret.com