Sa Clastra

ESTRELLA MICHELIN 2024
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SA CLASTRA

MICHELIN STAR EXPERIENCE

RAÍCES Y HORIZONTES

«Nuestra fundación reside en honrar nuestros orígenes para guiar nuestros esfuerzos futuros.»

Adéntrate en un viaje de autoconocimiento con Sa Clastra. Nuestro santuario fuera de la red es un refugio para aquellos que desean ampliar sus horizontes, desafiar convenciones y abrazar la alegría de desaprender.

Descubre la emoción de aventurarte en lo desconocido, donde cada momento es una oportunidad para crecer, crear y enriquecer tu vida. Nuestro compromiso con la innovación culinaria refleja nuestra profunda conexión con la isla, sus sabores y tradiciones.

En Sa Clastra, te invitamos a traspasar tus límites, abrazar la diversidad y redefinir tu perspectiva. Ya sea que busques aventura o un sabor de hogar, nuestro santuario ofrece una experiencia única que celebra tanto de dónde venimos como hacia dónde nos dirigimos.

Acompáñanos en este viaje transformador; es un camino que vale la pena explorar, sin importar dónde comiences.

 

 

 

 

NUESTROS MENÚS

UNA EXPERIENCIA ESTRELLA MICHELIN EN MALLORCA

Déjate seducir por dos menús degustación excepcionales, cuidadosamente elaborados para armonizar con las estaciones cambiantes. Eleva tu experiencia gastronómica con nuestra opción de maridaje de vinos, diseñada para complementar los exquisitos sabores de los mejores productos de Mallorca.

Les presentamos al dinámico dúo de nuestro restaurante galardonado con estrellas Michelin: el Chef Ejecutivo Jordi Cantó y el Maître Philip Dion.

El Chef Jordi Cantó lidera nuestra cocina con un toque innovador, creando platos extraordinarios que elevan la experiencia gastronómica. Mientras tanto, el Maître Philip Dion garantiza un servicio impecable, asegurándose de que cada huésped se sienta recibido y atendido durante su visita. Juntos, personifican la excelencia culinaria y la hospitalidad, creando experiencias gastronómicas inolvidables.

 

BODEGA DE SA CLASTRA 

PREMIADA POR SU CALIDAD Y AMPLIA VARIEDAD

Deléitese con la excelencia culinaria acompañada de una amplia carta de vinos, que incluye cócteles elaborados con ingredientes naturales provenientes de los jardines de Castell. Dirigidos por nuestro experto sumiller, Javier Gómez, explore nuestra cuidadosamente seleccionada colección privada de vinos. En el corazón de nuestra filosofía yace un compromiso con la calidad excepcional de los vinos ofrecidos en nuestros establecimientos.

 

Dirección

Castell Son Claret

Carretera Es Capdella

Galilea Km. 1,7, Es Capdella,

07196

CONTACTO

+34 971 138 627

saclastra@castellsonclaret.com

jordi.canto@castellsonclaret.com

HORARIO

Jueves, Viernes y Sábado

 19:00 – 21:30

 

Visit our sister hotel on Hamburg, Germany, at Luxury Hotel in Hamburg | THE FONTENAY

CASTELL SON CLARET · Carretera Es Capdellà, km 1.7 · 07196 Es Capdellà, Calvià · Mallorca, Balearic Islands · Spain
Phone: +34 971 138 629 · Email: info@castellsonclaret.com