Llegada

oct 2025

Salida

oct 2025

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oct 2025

Mallorca está profundamente marcada por los vientos, que no solo esculpen su paisaje y clima, sino que también han influido en su cultura y gastronomía durante siglos. Cada viento transporta historias, memorias ancestrales, sabores únicos y una identidad culinaria arraigada.

Restaurante con estrella Michelin en Mallorca

Mallorca ha sido moldeada por el aliento de sus vientos, fuerzas invisibles que inspiran recetas y dan forma a la esencia de la cocina mallorquina moderna. Cada brisa arrastra ecos del pasado, semillas de tradición y el ritmo de una isla en constante evolución. Estos vientos marcan cosechas, rutas marítimas y sabores que reinterpretamos con maestría en Sa Clastra.

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Carta de vinos premiada con referencias de Mallorca y más allá