Llegada
24
jun 2025
Salida
25
jun 2025
Una experiencia única
Mejor precio garantizado
Llegada
Salida
Mejor precio garantizado
Restaurantes
GASTRONOMÍA EXCEPCIONAL
Nuestros restaurantes, Olivera y Sa Clastra, galardonado con una estrella Michelin, le invitan a descubrir una experiencia culinaria de alta gama. Con ingredientes frescos procedentes de nuestra huerta ecológica y una panadería artesanal, cada plato refleja la autenticidad de la finca y la esencia de la cocina mallorquina.
Conocer nuestro origen es el primer paso para trazar nuestro destino.
Chef Jordi Cantó
SA CLASTRA
(Estrella Michelin 2024)
Su fidelidad se premia con ventajas exclusivas: mejoras de categoría confirmadas antes de su llegada, trato preferente y estatus elevado dentro del programa Leaders Club.
Nuestro hotel con huerto ecológico no solo abastece a los restaurantes con ingredientes frescos y orgánicos, sino que también representa un pilar fundamental en nuestra estrategia de sostenibilidad. Colaboramos con ESMENT, una fundación local que impulsa la inclusión social y el empleo de personas con diversidad funcional, contribuyendo así a una comunidad más justa y comprometida.
Música de primer nivel, gastronomía de autor y el encanto único de Castell Son Claret. Una experiencia exclusiva e inolvidable en el corazón de la Tramuntana.
Compromiso con la sostenibilidad y la lucha contra el cambio climático
Castell Son Claret impulsa diversas iniciativas para promover un turismo responsable y sostenible,
como la instalación de contadores inteligentes de agua y electricidad, un sistema de monitorización energética y un plan de reducción del desperdicio alimentario y gestión de residuos, desarrollado junto a la empresa NexBiolinea. Estas actuaciones han sido posibles gracias a una subvención del programa de minimis para proyectos de eficiencia energética y economía circular en establecimientos turísticos, en el marco del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, financiado por la Unión Europea – Next Generation EU.
