Restaurante Zaranda

El único restaurante de dos estrellas Michelin en las Islas Baleares.

 

Zaranda ofrece una experiencia gastronómica exclusiva al más alto nivel. Con productos locales y frescos de mercado, así como con especias y aromas de la isla, Fernando P. Arellano crea composiciones sorprendentes.

Especialidades como “Pavé de ternera glaseada, ensalada tibia de puerro y patata” o “Cuatro estaciones de una almendra mallorquina” muestran el ingenio y la creatividad de la cocina de Zaranda.

 

 

 

 

 

La Bodega

Acompaña esta memorable experiencia gastronómica una selecta bodega con más de 170 referencias, nacionales e internacionales, entre las cuales están presentes los mejores caldos de la isla.

 

Al Fresco

Durante la temporada de verano, las mesas del restaurante se organizan en “Sa Clastra”, el romántico patio interior de Castell Son Claret, convirtiendo de esta manera la experiencia culinaria de Zaranda en la pieza central de los eventos nocturnos.

 

 

Horario

Horario de apertura:

Martes-Sábado de 19:30 a 22:30

Horario Julio y Agosto:

Martes-Domingo de 19:00 a 23:00

 

Mientras preparamos los detalles de su estancia, le recomendamos reservar por adelantado una mesa en nuestro restaurante gourmet Zaranda, con dos estrellas Michelin, debido a una capacidad de asientos limitada.

No queremos que se pierda esta auténtica experiencia culinaria sin precedentes en las Islas Baleares, complemento perfecto y único para vivir una estancia inolvidable con nosotros. Sujeto a disponibilidad, recibirá una confirmación de su reserva por separado.

Book best price