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CHEF EJECUTIVO FERNANDO P. ARELLANO


El mejor restaurante con el mejor chef en Mallorca: el español Fernando P. Arellano invita a sus clientes a disfrutar de diversas experiencias sensoriales.

Numerosos premios, incluyendo el "Revelación del Año" y el de "Mejor Cocinero del Año", son testimonio de la pasión de Fernando y su equipo creativo, que incluye a la británica Claire Hutchings, subcampeona en Masterchef 2013. Zaranda, que ganó su primera Estrella Michelin en 2006 y su segunda estrella en 2015, encontró su nuevo hogar en 2013, con la inauguración de Castell Son Claret. Desde entonces viene deleitando a sus huéspedes con sus especialidades culinarias.

Zaranda fue recomendado como el mejor restaurante por la prestigiosa revista gastronómica alemana "Der Feinschmecker", y la estrella Michelin fue ratificada en noviembre de 2013 y 2014 y galardonado en noviembre 2015 con la segunda estrella. La renombrada revista Robb Report también incluyó Zaranda como "Mejor de los Mejores 2014".

 

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