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KÜCHENCHEF FERNANDO P. ARELLANO


Das beste Restaurant mit dem besten Koch der Insel: Der Spanier Fernando P. Arellano verwöhnt die Gäste mit vielfältigen Sinneseindrücken. Zahlreiche Auszeichnungen wie „Newcomer des Jahres“ oder „Koch des Jahres“ honorieren die Leidenschaft von Fernando und seinem kreativen Team. Mit der Eröffnung des Hotels im Mai 2013 fand das seit 2015 mit zwei Michelin-Stern ausgezeichnete Restaurant Zaranda im Castell Son Claret ein neues Zuhause und begeistert seitdem Liebhaber kulinarischer Höhepunkte.

Vom in Deutschland erscheinenden internationalen Gourmet-Journal „Der Feinschmecker“ wurde Zaranda als bestes Restaurant empfohlen, im November 2013 wurde der Michelin-Stern erneut bestätigt und im November 2015 wurde der zweite Sterne bestätigt. Der international renommierte Robb Report führt das Zaranda als „Best of the Best 2014“.

 

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