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Im dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant Zaranda ist Chefkoch Fernando Pérez Arellano für die Zubereitung einzigartiger Kompositionen aus marktfrischen, heimischen Zutaten zuständig.

Von früh bis spät begrüßt das Restaurant Olivera auf seiner Terrasse oder im historischen Innenraum seine Gäste mit internationalen und typisch mallorquinischen Gerichten aus lokalen mediterranen Zutaten.

Die Castell Bar lädt mit der harmonischen Verschmelzung von Historie und moderner Kunst sowie einer umfangreichen Getränkekarte von internationalem Niveau zum Genießen ein.